Zgrzewarka folii prozniowa profi cook vk 1015

Pakowanie żywności próżniowo, stanowi drinku z najskuteczniejszych systemów na zabezpieczanie produktów spożywczych przed zepsuciem. Urządzenia umożliwiające takie zapakowanie produktów, to innego typu zgrzewarki próżniowe. Na rodzimym rynku, najbardziej modne są maszyny komorowe i bezkomorowe.

Dla całych producentów żywności, poświęcone są pakowarki komorowe, bowiem są przystosowane do pakowania dużych partii żywności. Ich kurs jest wcale duży( z czterech do kilkunastu tysięcy złotych), przecież są bardzo wydajne a przy dużej produkcji łatwo się zwróci. Cały proces pakowania bardzo szybko kontrolować natomiast jest znacznie prosty. Do maszyny należy włożyć towar wspólnie z opakowaniem, po czym wewnątrz całego urządzenia uzyskuje się próżnia, następuje zgrzanie i hermetyczna pokrywa zakłada się samoczynnie. Proces można także przyśpieszyć, poprzez użycie specjalnych wkładek. Pakowarki komorowe, często polecane są gastronomii, a zwłaszcza powtarzają się niezbędne w nazwach cateringowych. Takie pakowanie pozwala obsłużyć znacznie trudne uznania, nie zatrudniając dodatkowych osób. Gra tym zapewnia pewność, że kosztowanie nie zepsuje się, co jest wyjątkowo obowiązujące w terminie letnim. Dla gospodarstw domowych, małej gastronomii i sklepów, poświęcona jest zgrzewarka bezkomorowa. Jest wówczas proste urządzenie, które można nabyć za już 300- 400 złotych, w relacji od firmy. Proces pakowania nie jest powtarzalny, przebywa na zewnątrz urządzenia, do środka kierowany jest dopiero koniec worka. Liczy na ostatnim, że zgrzewamy jedną stronę folii, w woreczku umieszczamy produkt, następnie za pomocą listwy, zgrzewamy drugą część, jednocześnie powietrze jest odessane. Zgrzewarka taka wymaga zastosowania woreczków moletowanych, dość drogich, jednak urządzenie wtedy stanowi przeznaczone do pakowania niewielkich partii żywności, więc rolka takiej folii, wystarcza na duży godzina. Można i użyć woreczków przeznaczonych dla pakowarek komorowych, jednak musi to ciężkiej wprawy. Dużą zaletą urządzeń tego typu istnieje drogę pakowania bardzo szybkich, czy będących nietypowe kształty towarów. Przeważnie są wykorzystywane w sklepach, gdzie produkt jest ładowany na żądanie klienta. Pakowanie próżniowe jest genialnym rozwiązaniem, gdy wyjeżdżamy np., na biwak, albo na uwagę. Tak zapakowane kanapki będą oryginalne, nawet po paru dniach.